Zásaditá strava, o které by si měl přečíst každý onkologický pacient!




Znalost o pH a acidobazické rovnováze je důležité nejen pro onkologické pacienty, ale pro každého člověka, který se chce vyhýbat civilizačním a chronickým onemocněním. Každý člověk totiž potřebuje ve svém těle udržovat zásadité prostředí na to, aby zůstal zdravý.

pH vnitřního prostředí

Jak uvádí magazín Zdraví z přirozených potravin (Raw Food Health):

” Lidské tělo se všemožně snaží udržovat mírně zásadité prostředí na úrovni pH 7,35. Avšak špatná strava stres mění toto prostředí směrem ke kyselosti, v níž nemoci přímo vzkvétají “.


Tuto však žádá připomenout, že je důležité rozlišovat pH krve a pH tkání či mezibuněčných prostor. Zatímco krev si hlídá pH a acidobazické rovnováhy ve velmi úzkém pásmu, u ostatních tělesných tkání se může pohybovat volněji. Bohužel, kvůli široce rozšířenému zvyku nezdravě se stravovat, udržování zásaditého vnitřního prostředí není jednoduché. Lidé zvyknou konzumovat předpřipravené balené jídla z mikrovlnné trouby, pochoutky či jiné zpracované potraviny. Všechny z nich jsou v případě rakovinového onemocnění pro tělo extrémní nezdravé.

Proto je důležité, aby onkologičtí pacienti konzumovali alkalickou, respektive zásaditou stravu. Tím zvrátí progresi onemocnění a urychlí hojivé procesy v těle.

Zásady alkalické stravy

Jak jsme již uvedli, nerovnováha pH a kyselé prostředí jsou perfektním podhoubím pro rozvoj rakoviny. Na druhé straně, zásaditá strava obnovuje rovnováhu a potlačuje v těle záněty, které bývají hlavním předstupněm rozvoje rakoviny.

dobré potraviny

Zásaditá strava sestává hlavně z těchto potravin:

  • zelená listová zelenina
  • brokolice
  • kořenová zelenina
  • koření a bylinky
  • fazole, hrách, čočka
  • květák a zelí
  • česnek, cibule, pórek a pažitka
  • ořechy a semena
  • malé množství bezlepkových zrnin jako například rýže

Kromě uvedených potravin je povoleno i střídmé množství masa ze zvířat odchovaných na čerstvé trávě, čisté ryby a bio drůbež párkrát do týdne.

Nicméně základ tvoří čerstvá zelenina a, v poněkud menším objemu kvůli cukrem, i ovoce.


Velmi důležité jsou také zdravé oleje: avokádový, lněný či kokosový. Doporučuje se také konzumace pomletých lněných semínek a čerstvého avokáda (výborné zvláště při leukémií)

Špatné potraviny, kterým je třeba se vyhýbat

Lepek způsobuje záněty, proto se vyhýbejte potravinám, které ho obsahují. Jde o hlavně o potraviny s vysokým obsahem lepku, jako jsou:

  • zrniny
  • žito
  • pšenice
  • také těstoviny, koláče, pečivo, chléb, sušenky a další pečené potraviny

Namísto nich konzumujte zrna, které neobsahují lepek, například: rýže, quinoa, pohanka, amarant a proso.

Vyhýbejte se také spravovaným bezlepkovým potravinám, jelikož obvykle mají vysoký obsah cukrů a zpracovaných olejů.

Cukr a rakovina

Je dokázáno, že rakovinné buňky spotřebovávají více cukru než zdravé buňky.

Je tomu proto, že energii získávají ne spalováním cukrů, ale kvašením, které je méně efektivní než spalování, proto toho cukru potřebují více. Z tohoto důvodu by měl onkologický pacient vyhýbat potravinám s vysokým obsahem nejen cukrů, ale i ostatním sacharidům, které se na cukry rychle přeměňují.


Navíc cukr spotřebovává tělesné zásoby hořčíku, což také přispívá k rakovině.

Je dobré se také vyhýbat přírodním zdrojem cukrů jako jsou agáve nebo med. Výjimkou je jen malé množství medu, který je součástí některých přírodních protinádorových kúr. Střídmě můžete konzumovat pár fíků nebo sušených meruněk, sladidla jablečnou omáčku a čerstvý ananas (ten má vysoký obsah protirakovinného enzymu bromelainu).

Závěr

Podle studie provedené profesorem T. Collin Campbellem, PhD., Z Cornellovy Univerzity, je hlavní potravinou, která podporuje růst rakoviny pasterizované kravské mléko kvůli jeho obsahu bílkoviny kasein. Proto, pokud trpíte onkologickým onemocněním, pokuste se vyhýbat mléčným výrobkům (kromě bílých jogurtů smíchaných s lněným olejem, které jsou součástí Budwigovej terapie).

Mléko totiž podporuje tvorbu kyselin, zvyšuje záněty a podporuje dělení rakovinných buněk.

Nezapomeňte článek sdílet i s vašimi přáteli na facebooku! A podělte se s vašemi zkušenostmi do komentářů.




Přečti si také!