Tento koláč pobláznil internet: Strouhaný ovocný koláč bez pečení, lepší než zmrzlina!




Vypadá trochu jako oblíbená Krtkův dort, ale tento koláček je hotový za pár minut a to zcela bez pečení. Je lahodný, jemňoučký a skutečně vynikající.

potřebujeme:

Na základ:

400 g máslových sušenek
120 g másla

náplň:

250 g mascarpone
120 g smetany ke šlehání
100 g moučkového cukru
150 g jahod

postup:

Rozpuštěné máslo smícháme s rozdrcenými sušenkami. Utřeme jednotnou hmotu, kterou rozdělíme na polovinu. První vtlačíme na dno a po bocích menší kulaté formy na pečení a dáme do chladna. Druhou polovinu těsta dáme stejně do chladna, dokud si připravíme krém.

Na krém si vyšleháme smetanu ke šlehání a samostatně vyšleháme i mascarpone s cukrem. Obě hmoty smícháme do jednotného krému. Do krému nakonec vmícháme nakrájené jahody.

Krém navrstvíme na těsto ve formě a na vrch nastrouháme nebo nadrobíme zbytek těsta. Podáváme vychlazené. Nakonec můžeme poprášit práškovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂




Přečti si také!