Recept na turecké placky jsem si donesla z dovolené. Jsou velmi chutné a vydrží i několik dní




Bazlama je turecký pečivo. Turci ho jedí s čajem na snídaně, natírají si něj máslo. Velmi chutný je s tvrdým sýrem.

Pinit

Podle klasického receptu se koláče vyrábějí s kvásku a vody. Ale pokud nejste příznivci kynutého těsta, pak se vám bude líbit alternativní recept tureckých palačinek.

Jak si připravit toto jídlo podobné našim palačinkám.

Obrovské plus je, že ingredience víte spočítat na prstech jedné ruky. Žádné drahé výrobky, nevídané koření. Pouze jednoduché potraviny, které zvykneme mít v kuchyni. Dnes vám řekneme, jak jednoduše si lepešky připravíte doma.

Pinit

ingredience:

400 g pšeničné mouky
250 ml kefíru
sůl dle chuti
1 lžička sody
postup:

1. Prosejte mouku a přidejte sodu a sůl.

Pinit

2. prohněťte měkké těsto. V závislosti na konzistence kefíru vám ho může postačit i trošku méně.

Pinit

3. Aby se vám nelepilo těsto na ruce, potřete si ruce olejem.

Pinit

4. Těsto dejte odpočinout na 10 minut do chladničky.

Pinit

5. Těsto rozdělte na 5 částí. Z každého kousku vytvarujte tenkou kulatou palačinku.

Pinit

6. Propíchněte palačinky po obvodu vidličkou a dobře předehřejte pánev.

Pinit

7. Na středním ohni opečte placky z obou stran do zlatohněda. Pánev nepotřebujete naolejovat. Když je placka opečená, můžete ji potřít máslem.

Pinit
A chutné placky jsou na světě. Je to skvělá náhrada za chléb. Není nic jednoduššího než připravit si tyto placky.

Sdílejte se svými přáteli na sociálních sítích nejjednodušší recept na turecké placky.




Přečti si také!