Hospodyně pozor! Nedávejte kmín jen do polévek či na pečené brambory: Toto dokáže levné koření s vaším zdravím!




V dnešní době není vzácností, pokud je někdo trpí bolestmi kloubů, problémy se spánkem nebo zápasí s kily navíc, či s chřipkou. Toto koření má úžasné účinky nejen při těchto, ale i mnoha dalších problémech. Přinášíme vám léty ověřené nejlepší recepty pro zdraví!


Kmín má doma snad každý, toto však tuší jen málokdo!

Co dokáže?

  • Prevence rakoviny tlustého střeva a rakoviny slinivky
  • silný antioxidant
  • Detoxikace a prevence kardiovaskulárních chorob
  • Zlepšuje trávení a dokáže nakopnout metabolismus
  • Popučte ji a dejte do každého slaného jídla, chráníte tak ledviny před negativním vlivem sodíku
  • Proti refluxu a pálení žáhy funguje překvapivě rychle – krátce ji žvýkejte v ústech
  • Pomoc při nadýmání a plynatosti
  • Obsahuje vápník, vitaminy A a B12, draslík a hořčík – dokonalý vitamínový mix pro naše kosti a klouby
  • Dodává tělu železo, čímž pomáhá proti chudokrevnosti
  • Zlepšuje paměť a bojuje proti úzkosti a únavě
  • Pozitivně ovlivňuje hladinu melatoninu, čímž pozitivně ovlivňuje nespavost


Pinit

1. Urychlovač trávení – trochu sušeného zázvoru s mletou kmínem a špetkou pepře. Po jídle si 1 lžičku této směsi rozmíchanou v 1 sklenici vody.

2. Pálení žáhy – dejte si do úst 1-2 kousky kmínu a chvíli žvýkejte, spíše než ji spolknete. Zabraňuje refluxu a zklidňuje pálení žáhy.

3. Chřipka a nachlazení: Do 400 ml vody přidejte 15 g celého kmín. Vařte, dokud v hrnci není jen 100 ml vody. Každé ráno a večer pijte 20 ml této tekutiny.


4. Nevolnost – Smíchejte trochu mletého kmínu s medem a konzumujte po těžkém jídle.

5. Proti bolesti žaludku – Smíchejte 3 gramy mletého kmínu s vlažnou vodou a vypijte.

6. Proti cukrovce – rozpusťte trochu mletého kmínu ve sklenici vody a pijte jednou-dvakrát denně, abyste účinně regulovaly hladinu cukru v krvi. Pijeme maximálně týden, pak si dáme přestávku.

Posiluje kosti

Kmín obsahuje živiny a minerály důležité pro stavbu, pevnost a pohyblivost kostí. Jde o vápník, vitaminy A a B12, draslík a hořčík. Stejně však obsahuje i estrogenní sloučeniny, které pomáhají při léčbě osteoporózy. Extrakt z kmínu dokonce minimalizuje ztrátu kostní hmoty u starších lidí a zlepšuje jejich hustotu. Jednu čajovou lžičku zlehka krátce opražte na mírném ohni a zalijte 2,5 dcl vody. Přiveďte k varu a potom odstavte ze sporáku. Po přecení a vychladnutí můžete čaj vypít.

Recept proti kašli

Potřebujeme:

  • 50 g mletého kmínu (dá se použít i celá, pokud nemáte mletou)
  • 250 ml vody

Pro dospělé i 1 lžíci slivovice 🙂

Postup:

Kmín smíchejte s 200 ml vody, přeložte na plamen apod pootevřenou pokličkou vařte na mírném plameni 15 minut. Nyní byste měli mít v hrnci hustou tmavou směs.

Scedíme tekutinu a přidáme do ní ještě 50 ml vody. Opět přendáme na plamen a necháme převařit. Nevím, jak je to s celkem malými dětmi, ale nám dávala babička tento “vitamín” až od asi 10 let. Dospěláci si přidávají do výsledné směsi 1 lžíci slivovice. 🙂

Děti užívají 2 x za den jednu lžičku směsi a dospělí 3x za den 1 lžíci. Pozor, abyste si pak nesedli za volant, protože obsahuje alkohol. Stačí užívat krátce, nám se po pár dávkách vždy ulevilo a už stačily jen zázvorové a bylinkové čajíky :-).


Za rychlý nástup účinku mohou protizánětlivé účinky kmínu. Když však tuto kúru užíváte, nezapomínejte na dostatek tekutiny, kmín má diuretický účinek.

S mírou
Nic netřeba přehánět a pokud si to váš zdravotní stav nevyžaduje, optimální příjem kmínu by neměl přesáhnout více než půl polévkové lžíce v jednom pokrmu maximálně třikrát týdně . Pokud naopak trpíte obtížemi doporučuje se pít kmínový čaj / kmínový nápoj až dvakrát denně.

Nezapomeňte článek sdílet i s vašimi přáteli na facebooku! A podělte se s vašemi zkušenostmi do komentářů.




Přečti si také!